La evaluación de impacto en salud es una herramienta para ayudar a tomar decisiones referentes a proyectos de índole social, urbanística, medioambiental, …. Su objetivo es identificar el impacto que los proyectos tienen en la salud de la ciudadanía.
La Oficina Europea de la OMS promovió un documento de Consenso (WHO Gothenburg Consensus Paper, 1999) sobre la definición de Evaluación de Impacto en Salud:

'La evaluación del Impacto en Salud es una combinación de procedimientos, métodos y herramientas con los que puede ser juzgada una política, un programa o un proyecto, en relación a sus potenciales efectos en la salud de la población, y acerca de la distribución de esos efectos dentro de la población'.
El resultado es un informe fruto de un análisis intersectorial que ayuda a la toma de decisiones relacionadas con una política, un programa o un proyecto determinados.
La razón para aplicar una EIS es la de proporcionar información a los políticos y a otros responsables de las distintas administraciones al objeto de que:
1.- Puedan tener en cuenta la salud a la hora de tomar decisiones sobre una propuesta o actuación concreta.
2.- Puedan considerar modos de modificar la actuación para proteger y mejorar la salud y reducir las desigualdades.
En cuanto a sus características, la EIS es:
.- Multidisciplinar
.- Intersectorial
.- Variedad de métodos diversos
.- Manejo de información cuantitativa y cualitativa
.- Orientación hacia las desigualdades de salud
.- Participación